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名倉山酒造【福島県会津若松市】

「きれいなあまさ」追い求め妥協を許さず挑み続ける

コメント：5代目社長　松本和也さん「きれいなあまさ」を求め続け酒造りに取り組んでいます。五感を使って酒の微妙な変化を感じることができないと、目標となる味にはなりません。今後もその姿勢は変わりません。

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