ほまれ酒造　純米吟醸からはし　ひやおろし

例年とは違った「五百万石」ならではの味わいに注目！

「会津ほまれ」で知られるほまれ酒造。こちらの大人気蔵元の新しいブランド「からはし」から、今年も待望のひやおろしが届きました！

春に搾ったお酒を、夏の間じっくりと低温で熟成させることで、味に独特の円熟味が加わるひやおろし。新酒のほとばしるような感じが程よく落ち着き、味と香りのバランスの良さが魅力の季節限定酒です。

そのまろやかな美味しさは秋にしか味わえないとあって、この時期を楽しみにしている日本酒ファンも少なくありません。特に実力派の蔵元のひやおろしとあれば、一度は飲んでみたい逸品。ほまれ酒造のひやおろしの味は、お酒好きの間で毎年注目されています。

しかも今回のひやおろしは、例年の「福乃香」ではなく、「五百万石」を原料米にしており、いつもと違った味わいが楽しめるのもポイント。

口に含むと、五百万ならではの軽やかな旨味と、ほどよい酸味が心地良く広がります。香りは白ブドウのように爽やかでみずみずしく、夏の疲れを体からさっぱりと洗い流してくれるかのよう。暑い中頑張ってきた自分へのご褒美に、「純米吟醸からはし　ひやおろし」を一杯いかがですか？

秋の味覚との相性抜群！円熟した純米吟醸

一夏を越して、旨味をじっくりと馴染ませたひやおろしは、秋の味覚との相性が抜群。秋刀魚・栗・芋・きのこといった、こってりほっくりした食材の美味しさを、キリッと爽やかな辛口の日本酒が引き立てます。

暑さも和らいで食欲が出てくるこの時期。秋の食材をたっぷり使った料理を、とっておきの日本酒と一緒に味わってみませんか。おすすめは、冷や～常温で旨味をしみじみと味わう飲み方。食材の豊かな風味と共に、日本酒の奥深い魅力を感じることができます。

「ほまれ酒造　純米吟醸からはし　ひやおろし 」は、森株式会社の公式オンラインショップから数量限定でご注文いただけます。この時期にしか味わえない大人気商品ですので、ぜひお見逃しなく！

ほまれ　純米吟醸　からはし　ひやおろし　720ML | ほまれ酒造【福島県喜多方市】 | 森株式会社 公式オンラインショップ