花春 結芽の奏 純米大吟醸　720ML

純米大吟醸の贅沢を、もっと日々の食事で気軽に

全国的にも知名度のある会津の蔵元「花春酒造」。創業300年以上の歴史を誇るこの蔵が目指すのは「飲むほどに、酔うほどに心が安らぐお酒」。いつの時代でも人の心が明るく穏やかであるようにという願いを込めて、蔵人たちが日々酒造りに邁進しています。

長い歴史と伝統を受け継ぎながら、時代に合わせてチャレンジすることも忘れない酒蔵。創業300年の節目には、その記念として新しいブランド「結芽の奏ーYUMEnoKANADE」を立ち上げています。

「結芽の奏」のコンセプトは、気軽に楽しめる贅沢なお酒。米・水・気候に恵まれた会津のお酒の豊かさをもっと多くの人に知ってもらえるようにと、上質な日本酒をより手頃な価格で届けるブランドです。

「結芽の奏 純米大吟醸」は香りや甘さを控えめに、和食との相性を考えて作られた食中酒向けのお酒。アルコール度数は15度、すっきりとした中口で飲むほどに旨味が軽やかに広がり、日本酒通から初心者まで楽しめるお酒に仕上がっています。

「会津のよさは酒の良さ」を謳い、会津の酒造りに誇りを持っている花春酒造。会津産米を精米歩合50％まで磨き上げ、低温発酵によってじっくり米の旨味を引き出しています。その丁寧な製法によって、花春酒造らしい優しい味わいに包まれた一杯。これを飲まずには会津の今のお酒は語れないという、大注目の純米大吟醸です。

ワイングラスでちょっとお洒落にいただく日本酒

「花春 結芽の奏 純米大吟醸」は、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で2021年と2022年に金賞を受賞。和食に限らず、あっさりした味わいの幅広い料理に合わせられます。ぜひお食事の前に一口、ワイングラスに注いで、上品な香りと柔らかな口当たりを心ゆくまで楽しんでみてください。

ご夫婦2人のいつもの食事にちょっとした贅沢と彩りをプラスしたいとき、あるいはお友達を招いてのささやかなホームパーティーに。ワイングラスに注いだ純米大吟醸で、いつもとはちょっと違った雰囲気を演出してみるのもいいですね。料理の味を引き立てつつ、ふわりとした旨味の余韻を残す食中酒が、飲む人に新鮮な驚きを与えてくれそうです。

会津が誇る老舗の味は、ギフトや手土産にもおすすめ。普段日本酒に馴染みがない方でも飲みやすいスッキリとした飲み心地で、贈る相手を選ばないのがポイントです。

「花春 結芽の奏 純米大吟醸　720ML」は森株式会社の公式オンラインショップからいつでもご注文いただけます。ご購入はぜひ森公式オンラインショップから！